Este Corazón de Hojaldre y Nutella es la definición de amor comestible. Preparar un Corazón de Hojaldre y Nutella es tan sencillo que parece magia, logrando una textura crujiente que envuelve un centro cremoso. Si buscas un postre irresistible, este Corazón de Hojaldre y Nutella nunca falla en la mesa. No olvides servir tu postre ligeramente tibio para que la experiencia sea absoluta.
INGREDIENTES
- 2 láminas de masa de hojaldre rectangular (fresca de preferencia).
- 200 gr de Nutella (o tu crema de avellanas favorita).
- 1 huevo batido (para pincelar).
- Opcional: Azúcar glass para decorar o avellanas picadas para el relleno.
PROCEDIMIENTO
- Preparación: Precalienta el horno a 200°C. Forra una bandeja de horno con papel vegetal.
- El Corazón: Extiende una lámina de hojaldre y corta la forma de un corazón grande. Usa esa pieza como plantilla para cortar la segunda lámina exactamente igual.
- El Relleno: Unta una capa generosa de Nutella sobre el primer corazón, dejando un centímetro libre en los bordes. Si quieres un toque extra, espolvorea las avellanas picadas aquí.
- Montaje: Cubre con el segundo corazón de hojaldre. Presiona los bordes con un tenedor para sellarlos bien (como si fuera una empanada).
- Brillo: Pincela toda la superficie con el huevo batido. Si quieres un acabado más rústico, puedes hacer unos cortes superficiales en forma de flecha o rejilla.
- Horneado: Hornea durante 15-20 minutos o hasta que el hojaldre esté bien dorado y haya subido.
- Toque Final: Deja enfriar un poco y espolvorea con azúcar glass antes de servir.
