Gracias a Miguel por enviarnos esta deliciosa receta, que es ideal para prepararle a tus hijos en el día del niño.
Ingredientes:
Para la gelatina
500gr de yogurt natural
300gr de crema para batir
100gr de piñones
40gr de grenetina
60gr de azucar
2 cucharaditas de vainilla
4 cucharadas de leche
Para el coulis de fresa
10 fresas
4 cucharadas de azucar glass
Preparacion:
Calentar la crema para batir con el azucar y la vainilla
Hidratar la grenetina durante 10 min en leche
Una vez calientela crema agregar el yogurt y los piñones
Disolver la grenetina en baño maria y agregar a la preparacion
Agregar la gelatina en moldes y meter el refrigerador una vez que este tibio
Licuar las fresas con el azucar y colarlos
Hacer un rayado en el plato y servir la gelatina