Nutritivas barritas de cereal para que los chicos se lleven a la escuela para comer en su tiempo libre.
Ingredientes 12 barritas
220g de azúcar
1 cda de manteca
2 cdas de miel
250g de cereales sin azúcar o granola
2 claras de huevo
Procedimiento
Precalentar el horno a 180°C. A la miel, agregar las claras y mezclar bien. Adicionar el resto de los ingredientes y seguir mezclando, hasta formar una pasta.
Colocar la preparación en una asadera, previamente rociada con aceite vegetal. Cocinar durante 20 minutos a horno bajo. Sacar del horno, cortar en rectángulos (mientras esta caliente) y dejar enfriar.
A esta preparación le puede agregar pasas de uva, ciruelas o manzana deshidratada.