Muchas gracias a Milena que nos envío la receta de estos Hotcakes con canela que son un deleite al paladar.
Ingredientes
4 tazas de harina
2 cucharadas de canela en polvo
1 huevo
3 cucharadas de azúcar
1cucharadita de esencia de vainilla
1pizca de sal
3 tazas de leche
1 cucharadita de polvo de hornear
1 chorro de aceite
miel
Preparación
1.- Colocar en licuadora la leche con el huevo
2.- Coloca la harina
3.- Agregar la esencia de vainilla
4.- Colocar el polvo para hornear con el aceite agregar el azúcar y la pizca de sal
5.- Mezclar todos lo ingredientes hasta que se incorporen
6.- Freír la mezcla en pequeñas cantidades
7.- Dejar enfriar y decorar con miel y servir