Wilson nos envío estos alfajores de Maicena deliciosos, ideales para que los chicos lleven a la escuela como merienda.
Ingredientes
6 cucharadas de harina preparada.
6 cucharadas de maicena.
4 cucharadas de azúcar impalpable.
120 gramos de margarina.
1 vainilla (a gusto).
Dulce de leche para rellenar
Azúcar impalpable para decorar
Preparación
Cernir los productos secos en la mesa hacer una corona y echar la margarina y la vainilla (a gusto).
Amasar hasta que la masa este suave y todos los insumos estén homogéneos. Luego meter al refrigerador por 10 minutos en una bolsa.
Luego de los 10 minutos estirar la masa con el rodillo y cortarla en la forma deseada (con moldes) hornear por 15 minutos en una lata enmantequillada y enharinada.