Una manera de servir con estilo las fondues individuales, aunque también se puede servir en una fuente para compartir.
Ingredientes 4 porciones
225g de chocolate con leche, troceado
6 cdas de leche
50g de chocolate blanco, troceado
2 plátanos pequeños, pelados y cortados en trocitos
2 nectarinas partidas por la mitad, sin el hueso y cortadas en cuña
225g de fresas
Procedimiento
1. Fundir el chocolate con leche y la leche en el microondas 2-3 minutos o a baño Maria, y remover hasta lograr una crema. Verter sobre cuatro tazas o en cuencos pequeños colocados sobre platos.
2. Derretir el chocolate blanco de la misma forma que con el otro chocolate, pero sin la leche. Poner un poco de chocolate blanco en cada taza y, con un pincho o con la punta de un cuchillo, agitar para darle aspecto marmolazo. Añadir las frutas en los platos y servir al momento.